티스토리 뷰
목차
-->
맛있는 쌀밥 푸짐히 먹고 싶은데 혈당 때문에 못먹는 분들이 많죠. 저도 혈당 스파이크 때문에 항상 현미밥만 먹었습니다. 그런데 얼마전 고대 곡물 파로를 알게되고 파로를 섞어서 밥을 짓고, 요리를 하고있는데 너무 만족스럽더라구요.
그런데 계속 먹어도 되는지, 효능이나 부작용에 대해 궁금해졌습니다. 2주간 먹은 후기와 함께 찾아본 내용을 아래 글에 열심히 정리해두었습니다. 곡물 고민중인 분들께 도움이 되셨으면 좋겠습니다!
파로 곡물
파로의 과학적 효능👆 파로 숨겨진 부작용 파로 최저가 구매👆 파로 요리 활용법👆 "밥 실컷 먹고 싶은데, 혈당이나 다이어트에 부담 없는 곡물이 없을까?""혈당 스파이크 걱정 없는 탄수
wow.ohohinfo.com
(New)
갑자기 파로 곡물이 유명해졌네요.
얼마전 배우 한가인님이 유튜브에서 파로곡물을 최애 탄수화물로 뽑았기 때문이죠.
배우 한가인은 최근 자신의 유튜브 채널에서 남편 연정훈의 생일상을 준비하며 저당 곡물인 '파로'를 활용한 리조또를 소개했습니다. 그녀는 평소 건강을 위해 식단에 신경을 쓰며, 특히 혈당과 체중 관리에 초점을 맞추고 있다고 밝혔습니다. 한가인은 파로가 식후 혈당 급상승을 억제하는 데 도움이 된다고 강조하며, 리조또뿐만 아니라 밥을 지을 때도 파로를 자주 활용한다고 전했습니다.
또한, 한가인은 잡곡밥이 몸에 좋다는 것은 알지만, 일반 잡곡의 까끌까끌한 식감을 가족들이 싫어해 잘 먹지 않는다고 언급했습니다. 반면, 파로는 부드럽고 쫀득한 식감 덕분에 가족들이 잘 먹고, 영양도 풍부하여 다이어트와 건강 관리에 도움이 되는 부분이 많아 개인적으로 애정하는 이탈리아산 저당 곡물이라고 덧붙였습니다.
파로는 저항성 전분과 식이섬유가 풍부하여 장시간 포만감을 유지하고, 식후 혈당 급상승을 막는 데 도움이 됩니다. 또한, 당 수치가 낮아 혈당 관리가 필요한 분들에게 유익하며, 식이섬유는 장내 미생물의 유익한 활동을 돕고 변비 완화에도 효과적입니다.
한가인은 이러한 파로의 장점을 강조하며, 가족의 건강을 위해 식단에 적극 활용하고 있다고 전했습니다.
파로, 당뇨에 왜 좋은가?
파로 곡물이 당뇨에 좋은 이유는 주로 혈당 조절과 관련된 특성에서 비롯됩니다.
낮은 혈당 지수(GI, Glycemic Index)
• 파로는 혈당 지수가 낮은 곡물로, 소화와 흡수가 천천히 이루어져 혈당이 급격히 상승하지 않습니다.
• 혈당 지수가 낮은 음식은 혈당 스파이크(급격한 혈당 상승)를 막고, 식후 혈당을 안정적으로 유지하도록 도와줍니다.
• 당뇨 환자는 혈당이 급등하면 혈당 조절이 어렵기 때문에, 혈당 지수가 낮은 파로가 특히 유익합니다.
식이섬유 함량이 높음
• 파로는 식이섬유가 풍부하여 소화 속도를 늦추고 포도당의 흡수를 천천히 이루어지게 합니다.
• 식이섬유는 포만감을 오래 유지하고, 인슐린 민감도를 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
• 당뇨 환자에게는 포도당 흡수 속도를 조절하는 식이섬유가 매우 중요합니다.
저항성 전분의 존재
• 파로에는 ** 저항성 전분(Resistant Starch) ** 이 포함되어 있습니다. 저항성 전분은 소화되지 않고 장까지 도달해 혈당
에 미치는 영향을 최소화합니다.
• 이 성분은 장내 유익균을 증가시키며, 인슐린 분비를 개선하는 데도 도움을 줍니다.
천천히 소화되어 장기적인 에너지 공급
• 파로는 복합 탄수화물로 구성되어 있어, 단순 탄수화물보다 소화 시간이 오래 걸립니다.
• 천천히 소화되며 에너지를 지속적으로 공급해 혈당 변동을 완화합니다.
비타민 B군과 마그네슘이 풍부
• 파로는 비타민 B군과 마그네슘이 풍부하여 당뇨 관리에 도움을 줍니다.
• 마그네슘은 인슐린 저항성을 개선하고 혈당 조절을 돕는 역할을 합니다.
• 비타민 B군은 에너지 대사와 혈당 안정에 중요한 역할을 합니다.
체중 관리에 도움
• 당뇨 관리는 체중 조절과 밀접하게 연관되어 있습니다. 파로는 칼로리가 낮고 포만감을 오래 유지시켜, 체중 관리와 당
뇨 예방에 유익합니다.
• 또한, 군살이 빠지면서 인슐린 민감도가 향상되고 혈당 조절이 더 쉬워집니다.
파로는 낮은 혈당 지수, 높은 식이섬유와 저항성 전분 함량, 그리고 인슐린 민감도를 개선하는 비타민과 미네랄 덕분에 당
뇨 환자에게 훌륭한 곡물입니다. 꾸준히 섭취하면 혈당 조절뿐만 아니라 전반적인 건강에도 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다.
